吉祥文化：枸杞是中华民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云，所谓“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥图，画的就是菊花和枸杞。火红的枸杞是吉祥的象征，而在中国，红色象征着激情、喜庆、幸福，红色的文化是一种成功的文化，吉祥的文化，健康的文化。2008年北京奥运会的标志使用了吉祥色中国红。
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地域文化：中国宁夏是枸杞的原产地，。《诗经》中《小雅·北山》描述到“陟彼北山，言采其杞”，意思是说登上北山那高梁，采点枸杞子尝一尝。诗中的“北山”，据《山海经第十三·海内东经》记载：“泾水出长城北山，山在郁郅长垣北。”“长城北山”，即指今宁夏固原长城北面的“北山”，也就是今天中卫市海原县、中宁县及原中卫县香山等地区。宁夏生产的枸杞，尤其是中宁枸杞以粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口的特点，在全国同类产品中品质，是举世公认的绝品，也是被载入新中国药典的枸杞品种，因此，素有“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。2005年，中卫市被中国食品工业协会确定为“中国枸杞之都”。
杞酒文化：枸杞作为天然的酿酒原料果实，早在殷商的甲骨卜辞中多有记载，而明代李时珍的《本草纲目》中更是详细的记载：把枸杞子煮烂捣汁，然后与曲、米拌和酿制而成。具有补虚弱，益精气、去冷风、道、止目泪、健腰脚等功效。因此，自古以来，枸杞就与我国的酒文化和养生之道有着密不可分的联系。
文学文化：中华民族有悠久的历史，灿烂的文化，古人不仅早知道枸杞作食、疗疾，而且从宫延宴会到人们的生活中，常以枸杞为题，用比兴手法，赋诗作歌。其中，单是《诗经》中关于枸杞的诗赋就有七首之多。如：“陡彼北山，言采其枸”、“南山有枸，北山有李……乐只君子，德音不已。”、“载飞载止，集于苞（茂盛）杞。”、“湛湛露斯，在彼枸棘（枣树），显允君子，莫不令德”。这些诗句，表明枸杞在当时就已受到上流社会的青睐，被视为美好与高贵的象征。