食物中的“脑黄金”：亚麻籽之功效篇
各种脂肪酸中，有两类脂肪酸是人体必需的，就是说我们必须从食物中得到，否则就会出现缺乏症，它们就是n-6系列和n-3系列的α－亚麻酸。
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今天给大家推荐的，就是一种含有α-亚麻酸的食物-亚麻籽。
由于亚麻籽成分的功能性，亚麻籽除了作为传统食品及其配料外，目前更多的是作为药用成分而发挥其抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗病毒、等功能，美国国家肿瘤研究院（NCI）已把亚麻籽作为6种植物研究对象之一。日本、德国已申请专利，将富含α-亚麻酸的植物油作为药品和食品添加剂。美国和加拿大，亚麻籽、亚麻籽油作为功能性食品已进入百姓家中。
近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用：
一、肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量，使肌肤更柔滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
二、
可消耗身体多余脂肪，是健康法。
三、改善女性经前综合症
有许多女性经前综合症的例子，症状都在每天吃新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
四、提升抗压力
亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及症。
五、减轻过敏反应
亚麻籽有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。
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