白露节气一到，就意味着夏季的结束秋季的正式到来。白露吃什么呢？白露养生怎么做呢？多吃点杂粮吧，多吃杂粮可以防哦！
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今天又迎来了每年一度的白露节气，在很多人还习惯于秋老虎的炎热的时候，气候已经开始逐渐转凉了。在这个时期里养生非常重要，患者尤其要注意。那么，白露吃什么？多吃粗粮能防，你知道吗？你又知道多少呢？今日白露，生活中一般认为进入白露之后就意味，便能收到祛病延年的功效，所以患者也应抓住时机进行食补。
那么，患者秋季该如何饮食呢？秋季患者吃什么好呢？针对这个问题，下面小编为大家一一介绍，希望小编的下述介绍能够对患者有所帮助。
白露避开纠缠宜多食杂粮
一、莜麦
莜麦的蛋白质比大米、面粉高约1.6—2.2倍，脂肪则多2～2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液胆固醇的作用。
二、大麦
大麦味甘、咸，性凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助食滞泄泻、小便淋沥、水肿、。大麦芽性味甘温，有开胃、消食、下气、回乳之功效。
三、荞麦
荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁。其维生素B1、维生素B2比小麦多2倍。荞麦富含蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉。特别是蛋白质，近似豆科作物的蛋白质。另外还含有大量的维生素E和微量元素。荞麦中铬等元素的含量明显高于非荞麦食物。
患者多食杂粮有嘛好处？
专家表示，患者经常吃杂粮有助于胃肠的消化，可以加速新陈代谢，提高人体的免疫力，从而减少的发病次数。并且杂粮还有许多药用功效，例如可以缓解过敏症状。糙米、小米、玉米面、荞麦面中含有丰富的维生素B、C，这些维生素可有效减缓过敏现象，这对于患者是非常有帮助的。