秋季吃土豆的三大好处

2014/8/12 1588.TV百科知识
    秋季是根茎类蔬菜大量上市的时候,在秋季食用根茎类蔬菜可预防感冒,且有益肠胃。特别是土豆,更是许多人喜欢的食材。那么,吃土豆到底有什么好处呢?土豆的食用方法多种,但是怎样吃营养,健康呢?


    秋季吃土豆
    有调查显示,这种朴素的食物拥有众多粉丝,尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。其性平,健脾养胃,调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对,肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。
    虽然土豆的淀粉含量很高,但和山药差不多,即使吃多了也不会发胖,口感清脆或粉质,适于炒、炖、烧、炸等,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”,粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”,还称其为地球“未来的粮食”。
    吃土豆3个好处
    1、土豆能
    吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
    2、土豆是天然的美容佳品
    土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹可以解决这个问题。
    3、土豆能调整虚弱的体质
    土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、、解痉的功效。它能防治淤斑、神、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
    高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
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