西红柿富含丰富的维生素，但有些人不喜欢吃西红柿皮，那你知道西红柿皮如何去吗？小编给你支招吧，下面就给大家介绍快速去西红柿皮的简单方法。
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1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口；
2、两面都要划哦；
3、这是划好的西红柿；
4、锅中烧开水，把西红柿放入
5、两分钟，划十字的地方就会裂开；
6、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
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知道了西红柿皮的去除方法，相信不喜欢吃西红柿皮的你也知道该如何做了吧。但小编建议大家不要把西红柿皮去除， 因为番茄皮含有对人体十分有益的茄红素，“茄红素”具有抗氧化和功能，对抑制肿瘤、抗衰老等很有成效 。吃番茄与吃葡萄一样，连皮一起吃，对身体十分有益的。