黄豆猪蹄汤，可谓是大补哦。相信喝过的朋友都很喜欢吧。那么，对于不会的朋友，你知道黄豆猪蹄汤怎么做吗？ 怎么做黄豆猪蹄汤才能更美味、更营养？一起来学习一下黄豆猪蹄汤的做法吧。
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制作材料
主料：猪蹄250克，大豆250克
调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
烹饪方法：
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1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
精选黄豆（20张）
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。
看了以上小编为大家介绍的黄豆猪蹄汤的做法，相信大家都对此很熟悉了。希望大家在家尝试着做一下哦。