一碗加倍健康的主食“五谷杂粮营养饭”
现在提倡多吃粗粮,有利于身体健康。隔三差五的来一点是不错的选择。五谷杂粮饭就是各种豆类和谷类的大聚合。材料的搭配没有严格的要求。
制作步骤:
01 主料:大米。
02 配料:燕麦片、小米、玉米、土豆、胡萝卜。
03 配料:五花肉、豌豆。
04 豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
05 五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。
06 加入少许生抽上色。
07 大米、小米、燕麦混合,淘洗干净,先加入平时煮饭的水量,再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起,视觉上会影响清水的用量,淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)
08 加入煸香的五花肉,调入1茶勺的食盐,搅拌均匀。
09 确保锅体外面和底部无水,放入压力煲。
10 调到营养饭里的五谷饭键。
11 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。
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