山药的功效与作用

2014/9/17 1588.TV百科知识
    山药是一种常见的食材,其也是大家公认的养生食材。根据我国中医研究表明,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,并且还对一些常见病症具有一定的疗补作用。那么,山药的功效与作用具体是什么呢?下面小编就为大家介绍一下。


    山药的功效与作用一:山药药用功效强
    山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有、、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍等症状的恢复有所帮助。
    山药有健脾、、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
    还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。


    山药的功效与作用二:控制进食欲望,美容
    作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性的先驱物质,有、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
    值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 
    通过本文,我们可以了解到山药的功效与作用。现在秋季已经来临,这一季节山药的食补效果相比其他几个季节会更好。
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