菜花的吃法有很多，因其营养高，口感好，是人们日常生活常食用的蔬菜。今天，小编为大家推荐干煸菜花，可以提高人体免疫力哦。那么，干煸菜花怎么做呢？干煸菜花怎么做会好吃？下 面，跟随小编一起来学习一下吧。
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用料
主料：猪肉200克；菜花1颗
辅料：青蒜2颗；小米椒2个；姜1小块；生抽15克；食盐2克；鸡粉2克
做法
1. 主料准备好；主要挑选3分肥7分瘦的肉，将肥肉和瘦肉分开切碎
2. 菜花撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用；辣椒切丁，青蒜、姜切丝
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3. 锅里不放油，放肥肉煸炒，将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油
4. 放瘦肉和姜丝快速炒散；放菜花和辣椒拌炒
5. 淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入食盐和鸡粉略微拌炒即可出锅
烹饪技巧
这道菜用五花肉来炒味道更好。
干煸菜花就做好了，记住哦，一定要用五花肉才好吃哦。喜欢的朋友自己试试吧。