红豆糕是由糯米粉和豆沙一起做成的,其口感细腻,营养丰富。如何做出美味的红豆糕呢?怎么做红豆糕更好吃?下面,跟随小编一起来学习一下吧。
用料
主料:糯米粉75g
调料:玉米油5g 豆沙150g
做法
1.糯米粉和细砂糖混合,倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,然后揉到糯米团中。
2.加入玉米油,将面团揉至顺滑。
3.取150克红豆沙。
4.将红豆沙和糯米团充分的揉到一起,注意不要有豆沙颗粒。
5.用模具压出造型,摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。
6.冷水上锅蒸15分钟即可。
其实红豆糕的做法特别简单,大家可以根据自己的爱好来制作模具,自己不妨试试哦。