“冬吃萝卜，夏吃姜”这是自古以来很科学的养生方法。那萝卜怎么吃呢？今天给大家分享的素炒萝卜丝，那素炒萝卜丝怎么做好吃？一起来看看下面的介绍吧。
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1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，姜切姜末。
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入姜末炒出香味。
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。
以上就是小编为大家分享的素炒萝卜丝的做法了，喜欢的朋友是否学会了呢？
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
5、出锅装盘。
以上就是素炒萝卜丝的做法了，大家是否学会了呢？