豆腐营养丰富，口感嫩滑。相信很多人都喜欢吃。豆腐的吃法有很多，今天给大家介绍的是蒜苗炒豆腐，要想做出一道美食，还要知道具体的做法哦，那蒜苗炒豆腐怎么做呢？蒜苗炒豆腐怎么做好吃？一起来看看吧。
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食材
主料：豆角1000g土豆200g排骨700g葱5g姜2g八角1/2颗花椒20颗
辅料：油、盐、老抽、豆瓣酱2大匙、鸡粉
步骤
1.准备好蒜苗、豆腐、洋葱。
2.准备好腊八豆。
3.豆腐切小块，蒜苗、洋葱洗净切好备用。
4.锅中油热，倒入豆腐。
5.煎至微黄盛起备用。
6.锅中余油，爆香洋葱。
7.加入腊八豆，炒出香味。
8.倒入豆腐，炒匀。
9.倒入蒜苗，炒匀。
10.加入白胡椒粉，炒匀。
11.淋入生抽，炒匀。
12.炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用。