提到淡豆豉，是不是很多人都不知道呢？知道吗？淡豆豉可是一种较为常见的药材，具有解毒的功效哦，还可以身体疾病，深受中医界的关注。那淡豆豉的功效与作用有哪些呢？可以身体哪些疾病？一起来看看吧。
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淡豆豉的功效与作用
1.发汗解表：
淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗 不伤阴之说。《名医别录》曰：“主伤寒寒热，瘴气恶毒。”常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，鼻塞等 证。
2.宣郁除烦：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。《珍珠囊》曰：“去心中懊侬，伤寒，烦燥。”故 有宣郁除烦之功效。如张仲景《伤寒论》栀子豉汤，选用本品，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中懊侬，舌红苔 黄脉稍数。此乃外感热病误治，邪热留于胸膈，扰及胃腑所致。用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃 而解。
3.和胃消食：淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。若症见脘腹饱胀，暖气酸腐，不能食，大便不 调，甚至黄疸，痞块，膨胀，脉滑而紧盛。此乃气机不利，食滞不消所致。可选用本，宣郁利气，和胃消食。使气机得 通，饮食得消，则诸证自除。
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4.清热止痢：本品性寒能清热。《药性论》载：“治血痢”。而《范汪方》豉薤汤，则用本晶治伤寒暴下及滞 痢。故本品有清热止痢之功效。若症见大便次数增多而量少，，里急后重，下粘液及脓血样大便。此乃外受湿 热疫毒之气，内伤饮食生冷，积滞于肠中所致。可用本品清热止痢。
5.安胎：《会约医镜》曰：淡豆豉“安胎孕。”本品性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。对于素体阳盛，或七情郁 结化热，或外感邪热，或阴虚生热，热扰冲任，损伤胎气，以致胎动不安，症见妊娠期下血，色鲜红，或腰腹坠胀作痛 ，心烦不安，手心烦热，口干咽燥，舌质红，苔黄而干，脉滑数。可选用本品，滋阴清热，凉血安胎。
6.解毒：淡豆豉味甘，甘能解毒。《名医别录》曰：“主瘴气恶毒。”《日华子本草》曰：“治中毒药”。《本经 逢原》则曰：“治误食鸟兽肝中毒。”故本品有解毒之功。可用治山岚瘴气恶毒，食物中毒，丹毒，及上疮痛烂等证。 如姚和众选用本品“治小儿丹毒破作疮，黄水出。”《药性论》则用本品，“治上疮痛烂。”
鉴别：应用淡豆豉，大豆卷，清水豆卷，三者均能解表；但淡豆豉用于风热在气分之发热，大豆卷用于风寒在肌表 之发热，清水豆卷用于湿热所蕴结之发热。用法用量：内服：6—12克，煎汤；或入丸剂。外用：捣敷或炒焦研来调敷 。