枸杞田七煲鸡汤的做法 枸杞田七煲鸡汤的功效

2015/1/2 1588.TV百科知识

    田七又名三七,有止血,散瘀的功能,杞子有益精明目的功能,鸡补虚损,血,瘦肉滋润,带补。日常生活中通过煲汤来滋补身体,今天给大家介绍的是枸杞田七煲鸡汤,一起来看看怎么做的吧?

    材料:鸡(400g)、猪肉(200g)、枸杞子(25g)、三七(8g)、姜(5g)

    做法:

    1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。

    2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。

    3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

    功效:

    ,明目,止血和血,益智,健脑。

    食物相克:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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