酱油鸡翅是用新鲜鸡翅为主料，以酱油、生姜等调味烹饪的一道菜。酱油鸡翅口感独特，鸡翅肉质较桦。小编为您介绍酱油鸡翅的做法。
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酱油鸡翅的做法：主料：鸡翅根
酱油鸡翅的做法：辅料：干辣椒 花椒 色拉油 葱 姜 老抽 生抽
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酱油鸡翅做法：
1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用
2、锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅
3、翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀
4、加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可
酱油鸡翅的做法就是这么简单，它是广东的一道名菜，它不同于可乐鸡翅。如果你想吃酱油鸡翅，只要按照上面的步骤，你就能吃到色香味俱全的佳肴。