豆浆什么时候喝?怎么喝?

2015/4/6 1588.TV百科知识

    豆浆是很多白领早餐的选择,但是豆浆也不是什么时候喝都是好的,健康的吃法是身体的保障,那么豆浆什么时候喝呢?怎么喝?今天就让我为大家详细介绍一下。

    豆浆什么时候喝?

    1、清晨:早上起来喝豆浆不过了,这个时间段人体非常缺乏水分和营养,豆浆可以起到补充水分,提供营养的作用,而且豆浆不油腻,多喝一些反而利于消化吸收。

    2、下午茶:豆浆里面可以加一些牛奶、红茶,调制成为豆奶茶,下午茶的时段,边喝豆奶茶,边吃一些小甜品,会让你一天心情好起来。

    3、疲劳时:人在感觉疲劳的时候,可以煮一杯豆浆喝一喝,豆浆里面有优质的大豆蛋白,不愧为植物牛奶,可以迅速补充体力,而且豆浆没有牛奶中的,不会造成健康隐患。

    4、生病时:生病的人身体是非常虚弱的,有些人乳糖耐受性和低,喝了牛奶就会上吐下泻,那么改喝豆浆就没事了,如果觉得豆浆有豆腥气,可以放一些蜂蜜调下味道,一点也喝不出来的呢。

    5、更年期:女性到了更年期,体内会大大减少,会出现、多梦、手心出汗、睡眠不好等问题,通过多喝豆浆,可以补充大豆异黄酮,的到来,减轻跟年期综合症。

    豆浆怎么喝?

    1、忌喝未煮熟的豆浆

    很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

    没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。

    2、忌在豆浆里打鸡蛋

    原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病 细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”,下蛋的环境实在不敢恭维,通常卫生条件难以保障,含有致病细菌的可能性就更高。

    3、忌与同饮

    有些会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等。

    4、忌装保温瓶

    豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

    5、忌喝超量

    一次喝豆浆过多容易引起蛋白质,出现腹胀、腹泻等不适症状。

    6、忌空腹饮豆浆

    豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

    豆浆怎么喝?豆浆怎么喝?这些问题,相信大家已经了解的很清楚了,所以大家一定要科学食用,切不可盲目食用。

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