泡菜炒饭是一种很流行的韩国民族饭食，属于拌饭类，是韩式家庭餐桌主要的食品之一。配料除了有朝鲜泡菜以外，还有鸡蛋、火腿、蔬菜等，下面小编就为大家介绍下泡菜炒饭的做法。
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泡菜炒饭的做法一
主料
米饭、韩式泡菜、培根、鸡蛋
辅料
洋葱、姜末、蒜末、葱末、酱油
泡菜炒饭的做法
1.培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎
2.炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味
3.加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油
4.加入米饭翻炒
5.炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘
6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上。
小贴士
1.培根也可以直接用新鲜猪肉代替。
2.如果喜欢颜色重一些，可以适当的加入少量韩式辣酱调节。
3.泡菜本身已经够咸味，基本可以不必另加盐了。
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泡菜炒饭的做法二
主料
米饭、泡菜
调料
青菜、烤肠、胡萝卜、香油、鸡精、盐
泡菜炒饭做法
1、泡菜，青菜，胡萝卜，烤肠全部切成小粒备用。
2、炒锅倒入香油炒香泡菜。
3、加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。
4、加入米饭炒散，炒到米饭颜色均匀出香。
5、加一点盐，鸡精调味即好。
泡菜炒饭的做法三
主料
韩国泡菜、香肠、米饭、萝卜干
辅料
鸡精
泡菜炒饭的做法
1.食材：韩国泡菜。香肠。萝卜干。米饭。
2.泡菜半包（泡菜买切好的），香肠萝卜干切丁。
3.坐锅热油倒入泡菜煸炒。
4.再倒入香肠萝卜丁煸炒。
5.再倒入米饭炒透加鸡精即可。
泡菜炒饭的做法四
主料
米饭、韩式泡菜、胡萝卜、青菜、火腿
辅料
油、盐、胡椒粉、鸡精、香油
泡菜炒饭的做法
1.准备好所有的食材。
2.青菜洗净切碎，胡萝卜和火腿切小粒，泡菜切碎。
3.炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
4.再放入其他配菜翻炒。
5.加入米饭继续翻炒均匀。
6.加入盐，胡椒粉，鸡精调味翻炒均匀即好。
小贴士
1、米饭要提前拨散，这样炒出的米饭才会粒粒分明。
2、泡菜翻炒的时间不宜过长，以免逼出泡菜中的水分，使炒饭不够爽口。
3、盐要适可而加，泡菜以有咸味。
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泡菜炒饭的做法就为大家介绍完了，相信大家都学会了。这么多做法总有一款适合你，还等什么，喜欢吃炒饭的朋友赶紧动手制作吧。