三文鱼怎么做给宝宝吃

2015/5/28 1588.TV百科知识

    三文鱼肉质细嫩、无小骨刺,很适合儿童食用。那三文鱼怎么做给宝宝吃呢?怎么做宝宝才能喜欢呢?在下面的文章中,小编为大家介绍了几种三文鱼食谱,来看看吧。

三文鱼怎么做给宝宝吃

    1.三文鱼粥

    配料:三文鱼肉400克,芹菜5根,大米100克,姜丝若干、盐适量。

    制作:

    三文鱼肉切片,芹菜洗净;锅里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文鱼片、姜丝和芹菜,加盐搅拌,煮开即可。

    2.三文鱼蒸蛋黄

    材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄

    做法:

    所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

    3.三文鱼油菜粥

    原料:三文鱼肉20克,油菜叶3片,稠粥50毫升,姜一片,清水1杯

    制法:

    1:在锅中加一杯水,放入三文鱼,加姜煮熟

    2:将鱼捞出,剔掉鱼刺,研碎,鱼汤留用;

    3:油菜叶用水焯熟,切成碎末

    4:鱼汤鱼泥稠粥一起煮,边煮边搅质粘稠

    5:加入菜泥,边煮边搅拌,1分钟后起锅即可。

    4.蒸三文鱼

    做法:

    1.把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,入味腌制待用。

    2.入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许,切葱段少许备用。

    心得:可根据宝宝对菜的喜好搭配,这个年龄段是油菜。

    准备工作:

    (1)。取三至四颗油菜心,洗净开水烫好后剁碎,可根据宝宝年龄决定是否剁碎的程度。

    (2)。取西红柿一个,开水烫后去皮(可用烫油菜的水烫西红柿,节省嘛),切三四片剁成小碎块。

    准备工作做好了,下面才是关键的时候了:

    (1)将切好的葱放入碗底;

    (2)把剁碎的西红柿放在葱上;

    (3)将腌制好了的三文鱼放在西红柿上面;

    (4)加水,水以没过三文鱼为界;

    (5)开锅后入锅蒸十分钟,再将剁好的油菜放在三文鱼上,蒸五分钟;

    OK啦,色香味俱全的三文鱼出锅喽。

    5.蜜汁煎三文鱼

    三文鱼两块

    汁:酱油,白酒各2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、葱2根(可加少量热水以便拌蜂蜜)

    做法:

    1,三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟。

    2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potatopowder)下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。

    3,将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。

    6.鸡蛋三文鱼

    做法:

    1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉

    2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。

    3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,

    4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精

    5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。

    因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。

    三文鱼怎么做给宝宝吃?针对这个问题,相信看了以上的文章,妈妈们都不再发愁给宝宝怎么吃了吧?做出来的三文鱼味道不一样,孩子们肯定喜欢哦。

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