提到黑木耳，想必大多人都知道它的好处，而且在日常生活中经常食用。那产妇能吃黑木耳吗？产妇吃黑木耳有什么好处呢？在下面的文章中，我们来说一下产妇能吃黑木耳吗这个问题。
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产妇能吃黑木耳吗
产妇当然可以吃黑木耳，而且产妇食用黑木耳的好处还很多。黑木耳做为我国的特产，不仅能养血驻颜，还可防治缺铁性贫血及其他药用功效。产妇可以吃黑木耳，黑木耳有缓解产后痔疮等作用。
产妇吃黑木耳有什么好处
产妇吃黑木耳可以有效缓解产后痔疮。由于种种原因，很多孕妇在分娩时可能会因过于用力或导致会阴撕裂，加重下肢静脉回流障碍，从而可能会引发痔疮。
产后痔疮，加上产后的侧切伤口和以及随之而来的产后，造成了产妇在坐月子期间可能遭遇的排便困难。而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止，有利于体内大便中有毒物质的及时和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。
但需要注意的是，黑木耳对血液还有抗凝的功效，对产妇来说，刚出院时不宜进食，避免影响恶露的排出。
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产妇黑木耳食谱
一：黑木耳红枣汤
食材：
黑木耳150g、红枣60g、清水600ml
做法：
1.将木耳提前两小时泡软。
2.红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。
3.将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。
4.大火煮开。
5.转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。
6.盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖，红枣是很甜的。
小贴士：
1.红枣不要泡太久，以免无味。
2.木耳泡软就可，不要让其浸的老大，吃起来没有脆性。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。
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二：山药黑木耳炖鸡
主料：乌骨鸡1只、山药100g、黑木耳30g、红枣8粒
辅料：葱段适量、姜适量、料酒30ml、盐适量
步骤：
1.锅内做水乌鸡凉水下锅，大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
2.锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
3.大火烧开，加入绍酒和几颗红枣转小火炖2个小时。
4.山药去皮切块。
5.黑木耳用冷水泡发开。
6.将切好的山药和泡好的黑木耳放入砂锅中，再炖半个小时即可。
7.出锅前加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.是用砂锅来炖
2.炖2个小时可使鸡肉酥而不烂
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三：枸杞木耳炒山药
材料：
山药200克，荷兰豆50克，黑木耳3朵，枸杞10克，盐1茶勺，油20克。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵。
2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。
3、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
4、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。
5、然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，加盐和枸杞炒匀即可。
四：木耳汤
主料：黑木耳80g
辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、大蒜适量、小葱适量、排骨汤适量
步骤：
1.将干木耳泡发，中间换几次水，反复冲洗干净。
2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。
3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。
4.将配菜切好备用。
5.锅热倒油，油热下切好配菜。
6.炒变色加盐调味。
7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。
8.将炒倒的菜倒到小砂锅。
9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。
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通过上面的文章我们看出，产妇是可以吃黑木耳的，而且对身体有一定的好处哦，当然了，对于产妇而言，还要多吃新鲜的瓜果和蔬菜哦，确保营养均衡。