吃菠菜能吗

2015/6/9 1588.TV百科知识

    菠菜是我们经常食用的一种蔬菜,含有丰富的营养价值,很多人都喜欢吃菠菜,那么高血压的病人能不能吃菠菜呢,吃菠菜能吗,让我们一起来了解下。

吃菠菜能吗

    菠菜有很好的降压的作用

    菠菜在中医中属于“凉性”食物,对于“热证”高血压来说具有克制作用。菠菜中含有的钾具有作用,同时也具有的功效。另外,菠菜根部的红色部位具有促进胰岛素分泌的作用,因此血糖偏高的人也可以多试试吃菠菜。但是由于菠菜性凉,对于肠胃不好、容易拉肚子的人以及容易手脚冰凉体寒的人来说,控制菠菜的进食量。

高血压适宜吃菠菜的原因

    1、菠菜里面是含盐量比较低的蔬菜,对于患有高血压的人来说,就应该吃含盐低的青菜,因此患有高血压的人,是可以吃点菠菜的,对高血压病情没有什么危害的。

    2、菠菜里面也是含有纤维的,能帮助降低人身体的胆固醇,能帮助高血压的病情好转一点点,因此高血压的人,适当的吃点菠菜是没事的。

    3、菠菜虽然能对高血压患者的病情,有一点点的帮助,但是高血压患者吃太多的菠菜也是不行的,因为菠菜也是有点难消化的,容易造成高血压患者的,因此患有高血压的人,还是适当的吃菠菜,不能吃太多。

菠菜高血压病的食疗方法

    (1)菠菜200克,银耳20克,葱、姜、大蒜各10克,盐3克,素油30克。将菠菜洗净,切成5厘米长的段,沸水焯后沥干;银耳泡发洗)尹,撕成瓣状;蒜去皮、切片;姜洗净、切片;葱洗净、切葱花。炒锅烧热,入素油烧至六成热时,放入葱、姜、蒜爆香,加入菠菜、银耳及盐炒熟即成。每日1~2剂,分1~2次佐餐食用。具有滋阴止渴、降压等功效,适用于风痰上逆型高血压患者。

    (2)菠菜、鲜墨鱼各300克,大蒜头20克,酱油、葱各10克,盐3克,素油50克。菠菜洗净,切成5厘米长段;墨鱼洗净,切成4厘米长的段;大蒜头去皮、洗净、切片;葱洗净、切葱花。炒锅烧热,放入素油烧至六成热时,先加入葱、蒜爆香,随即加入墨鱼炒匀,再加入菠菜、盐、酱油,炒熟即成。每日1剂,分2次佐餐食用。具有滋阴养血、降压等功效,适用于阴血亏损型高血压病等。

    (3)菠菜300克,海蜇100克,葱、姜、食醋各10克,盐3克,麻油6克。菠菜洗净,切成5厘米长的段,用沸水焯透,沥干,放入盆中;海蜇发透、洗净,用开水烫后晾凉;姜洗净、切丝,葱洗净、切葱。将海蜇及各调味料加到菠菜上,拌匀即成。每日1剂,分1~2次佐餐食用。具有养血、化痰、降压等功效,适用于风痰上逆型高血压患者。

    (4)菠菜、嫩芹菜各250克,粳米100克,麻油、盐、味精各少许。将菠菜、芹菜洗净、切碎;粳米淘洗后煮粥,粥将成时,放入菠菜、芹菜煮熟,加入麻油、盐、味精调味即成。每日1剂,分2次服食。

    (5)菠菜500克,大蒜、葱、姜、酱油、醋各10克,盐3克,麻油6克。菠菜洗净、切段,入沸水焯透,沥干入盆;大蒜去皮切为末;姜洗净、切片;葱洗净,切碎。将各调味料加入菠菜上,拌匀即成。每日7剂,分2次佐餐食用。具有滋阴润肺、养血止血、降压等功效,适用于阴血亏损型高血压病等。

    (6)菠菜、油菜各250克,洗净切碎,用干净纱布绞汁,煮沸饮用。每日1~2剂,分1~2次饮用。具有滋阴、化瘀、降压等功效,适用于血瘀型高血压病等。

高血压吃菠菜的注意事项

    菠菜虽然好吃,高血压患者也能吃,但是为了高血压患者的病情,一定要在吃菠菜前用开水煮一下,过水,这样对高血压患者好。

    吃菠菜能吗?从上面的文章我们了解到,菠菜有很好的降压效果。需要注意的是,高血压病人要适量的食用菠菜,并且食用菠菜前一定要用开水煮下哦。

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