油麦菜是我们经常食用的一种绿色蔬菜，属于尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，深受人们的喜爱，那么常吃油麦菜吗，下面小编为大家介绍下。
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油麦菜吗
经常吃油麦菜可以。
油麦菜中含有大量膳食纤维和维生素c，具有消除脂肪的作用，油麦菜又称菜，可以选择清拌或者凉炒都是可以的。所以想要的人们可以多吃一些油麦菜，能达到更有效的作用。
油麦菜是一种营养价值较高的绿叶蔬菜，属于高营养、低热量食物的代表。而且，因为油麦菜质地脆爽，很适合生吃，能量比烹炒的蔬菜更低些，有利于控制热量摄入，是人士的食物之一。
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油麦菜的做法
麻酱油麦菜
材料：油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5ml，酱油5ml。
做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。
蒜蓉油麦菜
主料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。
做法：将蒜碾成蒜蓉，葱切葱花；油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
白灼油麦菜
材料：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。
做法：把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。
油麦菜豆腐丝
材料：油麦菜200G，豆腐丝200G。
做法：豆腐皮切丝，把油麦菜和豆腐丝分别焯一下。加入调料和红烧肉的油。装盘。
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油麦菜吗？答案是肯定的，油麦菜中含有大量膳食纤维和维生素c，具有消除脂肪的作用，经常吃油麦菜是可以的，而且油麦菜是绿色蔬菜，常吃对健康非常有益哦。