孕妇朋友不开胃,又怕营养跟不上的时候,可以喝点汤开胃。孕妇朋友可以根据自己的喜好选择汤料,为自己煲一锅营养好汤。那孕妇可以喝海带排骨汤吗?下面小编为大家详细介绍一下吧。
孕妇可以喝海带排骨汤吗
孕妇可以喝海带排骨汤
孕妇吃海带排骨汤的好处
怀孕期间,许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应,孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。我们知道,海带排骨汤中的猪排骨,能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。海带中含有大量的碘元素,是孕妇理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。孕妇可以吃些海带排骨汤,来补充身体所需的各种营养,均衡吸收。
孕妇吃海带排骨汤的注意事项
由于猪骨头含有较丰富的脂肪,有肥胖问题的孕妇,吃点时候就要格外注意脂肪的摄入量了。此外怀孕初期的孕妇因妊娠反应作用,可能会对汤里的油脂会比较反感,建议可在家人协助下,撇去汤面上的油脂再吃,这样的海带排骨汤也更加清爽易入口。
海带排骨汤的烹饪方法
主料
排骨300g,干海带15g
辅料
红萝卜50g,盐适量,姜片3片
做法
1.准备好材料。
2.海带泡水1个小时,再冲洗干净。
3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用。
4.锅里加入排骨和适量的清水煮。
5.水开后,撇去浮沫。
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时。
7.1个小时后,下盐调味即可。
小贴士
1、干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净。
2、排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好。
3、加入少许红萝卜海带汤更清甜。
孕妇可以喝海带排骨汤吗?可以吃。孕妇朋友喝海带排骨汤后不要马上喝茶,也不宜马上吃酸涩的水果,这两种食物都会影响到铁的吸收。还要控制海带的摄入量,不宜过量食用。吃充分煮熟的海带和排骨,以免影响身体健康。