芝麻酱又叫麻酱，是用炒熟的芝麻磨碎制作而成的，有黑、白芝麻酱之分，芝麻酱营养丰富，相信很多的朋友都喜欢。但相信很多的人对芝麻酱的功效与作用不是很清楚。接下来，小编将为大家详细介绍。
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芝麻酱的功效与作用
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经
有明目、润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效
可用于身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有作用。
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芝麻酱的营养价值
1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的价值；
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5.芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
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芝麻酱的适用人群
一般人均可食用。
芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多食。
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芝麻酱的功效与作用，以及营养价值和适用人群，在上面的文章中我大家详细的讲述过了，朋友们是否对芝麻酱有了更深入的了解了呢？