普通的黑豆我们比较了解，还有一种品种叫做小黑豆，小黑豆的功效与作用有哪些，和黑豆相比有什么区别？为了混淆两者，让我们来了解一下吧。
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小黑豆的功效
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆营养价值很高。含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。(促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，美容养颜：杏仁的功效与作用)
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止发生。
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小黑豆的作用
在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗作用。
治脱发 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。
治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。
黑豆虽系营养佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。
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小黑豆和大黑豆有什么区别
实际上黑豆和黑小豆是一种东西，只是叫法不同而已，民间大部分把黑豆叫成黑小豆。
1.口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬;要炖较久才能吃。黑饭豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。
2.营养价值不同。黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些;而黑饭豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。从消化率上来看，黑饭豆比黑豆要容易消化得多。从中医的角度来看，黑饭豆的养生效果要比黑豆好。
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黑豆粥的做法
黑豆营养丰富，具有健脾利水、消肿下气的作用，能滋肾阴、润肺燥，并有乌发和的作用。健康专家认为，黑豆煮粥食用效果。黑豆粥的做法多样，而且不同的做法其功效也不同。下面给大家推荐几种常见的黑豆粥的做法。
黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时;大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。
正餐食用。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。先把用水把黑豆浸过夜~~米洗好后加入适量的油和盐搅均匀然后腌一小段时间...(听朋友说这样煮出来的粥比较好吃)然后加入适量的水进电饭褒,再放入黑豆和米煮就可以了。
原来小黑豆就是黑豆，大家以后可不要再搞混了。小黑豆的功效与作用众多，美容、养生、样样不落，注重养生的朋友可不要错过这一珍贵食材哦。