薏米是五谷杂粮里的一种，有着美白润肤和清热利湿的功效。那么哪里的薏米，又怎样挑选薏米？以下小编就为您做下具体介绍。
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哪里的薏米
薏米别名六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。主要产地 福建、河北、辽宁
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
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怎样挑选薏米
薏米其状呈宽卵形或椭圆形，长4～8㎜，宽3～6㎜，表面呈乳白色、光滑、偶有残留的黄褐色种皮，顶端钝圆，基部较宽而微凹，是淡棕色的点状种脐，背面圆凸，后面有一条较宽而深的纵沟，质坚实，断面呈白色，气味微甘，以粒大、饱满、色白者为佳。
选有光泽的薏米
要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也。
看薏米的颜色
好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。
品薏米的味道
上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。
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哪里的薏米？通过上面的文章大家想必已经了解了吧，同时大家也明白怎么挑选薏米了吧，更多关于薏米的信息，请持续关注火爆粮油调味品招商网。