黑米薏米可以一起吃吗？黑米可以滋阴，薏米可以祛湿美容，那么这两种滋补食物可以一起吃吗？会不会有什么相冲的地方呢？下面就由小编告诉大家，黑米薏米可以一起吃吗？
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黑米薏米可以一起吃吗
黑米薏米，这两种都是药食同源的粮食作物，各自有不同的功效，一起食用各自的药理药效相互作用，恐怕很难达到预期的效果。据此，要是没有什么特殊的理由，我倒是建议你分开食用。
黑米入药可以滋阴、明目和养体抗衰老，属于滋养补益类的食物，长于补阴血、益肾阴，多适于和功效相近的大枣、桂圆肉、枸杞子、红小豆等一起食用，因为黑米表面带有天然色素，煮熟后粥会呈现出暗黑色，“卖像”不太好哦，但是营养丰富，值得一吃。个人建议黑米不易煮熟，也没有一般大米那样的糯性，可以按照一比二的比例加进一些糯米（俗称江米）共同煮食，既可以缓解黑米的颜色和口感，糯米本身的养胃和中等功效与黑米配伍相得益彰，具有更高的营养价值。
薏米全称薏苡仁，临床上具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。如果与黑米等滋补类食物同用，会减弱滋补类食物的功效，这和吃人参忌萝卜的道理是一样的。其实薏苡仁是很好的食品，常用薏苡仁煮粥食用可以养颜美容、轻身健脾，尤其对于皮科顽疾扁平疣具有独到的疗效呢。本品性寒凉，不适宜长期大量食用，一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不错的疗效，此物不适宜于与滋补的红枣等食材同用，配粳米足矣。
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食用薏米的注意事项
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生，千万不可以自行食用薏米来，以免耽误病情或导致病情加深。
4、科学研究表明，妇女怀孕期忌食薏米；汗少、者不宜食用薏米；体寒的人不能多吃，特别是在月经期间不要多吃。而适合食用薏米的人群是：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者等。
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黑米薏米可以一起吃吗？这个问题通过上面的文章大家应该已经了解了，不过小编还是要在这里提醒大家，在食用薏米的时候一定要多加注意，以免对身体造成不必要的伤害。