莲子是常见的一种食材,这类食材在制作上有着很多方法,常见莲子就是煮粥吃,这样吃法能够很好的让身体吸收营养,对身体营养补充非常不错。那哺乳期能吃莲子吗?请看下文:
哺乳期能吃莲子吗
哺乳期当然可以吃莲子。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对宝宝的成长和妈妈的产后恢复非常有利。
莲子心虽然味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,口舌生疮,有助于哺乳妈妈的睡眠,同时也能让宝宝睡得安稳。
哺乳期吃莲子的食用方法
莲子薏仁炖猪排
原料
去心莲子6克,薏仁10克,猪排骨500克,冰糖100克,葱段5克,姜4片,盐适量。
做法
1、将莲子与薏仁洗净,入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。
2、将猪排骨洗净,切成小块;姜片和葱段洗净。
3、将排骨、姜片和葱段放入煮锅内,加入莲子和薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖1小时至汁收浓,再加盐调味即可。
健康提示:莲子营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素,有补脾、养心、补虚等功效。该食谱美味营养。
小米黑豆莲子粥
食材
小米一把,黑豆适量,莲子适量,白糖,清水。
做法
1、小米一把,黑豆适量浸泡一晚上,莲子适量。
2、小米洗净,黑豆,莲子一起放下去,加适量清水。
3、煲成粘稠的粥。
4、加适量白糖搅拌均匀。
5、焖十分钟即可食用。
莲子适用人群
一般人群均可食用。
1.适宜体质虚弱,心慌,多梦,遗精者、脾气虚,慢性腹泻之人、癌症病人及放疗化疗后食用。
2.适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。
3.大便干结或腹部胀满者忌食。
莲子食用效果
性平、味甘涩,人心、脾、肾、大肠经;
养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠;
主治夜寐多梦,,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以口舌生疮,并有助于睡眠。
哺乳期能吃莲子吗?哺乳期能吃莲子。不过吃莲子的时候,也是要适量,而且莲子的制作方法,选择简单的方式,这样在吃的时候,对身体各方面才会有很好帮助,利于身体健康发展。