橘子皮顾名思义就是从橘子上剥下来的果皮，晒干之后也叫陈皮，橘子皮质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。日常我们会用橘子皮泡水喝，那么，橘子皮泡水喝的功效有哪些？一起来看看。
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橘子皮泡水喝的功效
1.橘子皮又名陈皮，是一味、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
2.陈皮中丰富的维生素P能有效，中老年人食用可有益健康。
3.陈皮可用于脾虚饮食减少，对于饮食者可以食用之，恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶可减缓症状。
4.但是要注意的是：陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。
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鲜橘子皮不能泡水喝
晒干后的橘子皮又名陈皮，用这些橘子皮泡水喝，对身体健康很有益处。橘子皮泡水，只要加点其他的材料，马上能变成各种疾病的良方。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
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橘子皮泡水有什么作用，橘子皮泡水喝的功效，在上面的文章中为大家介绍过了，相信大家都知道该怎么做了吧。另外提醒大家的是，鲜橘子皮是不能泡水喝的，由于新鲜的橘子皮上残留了药学制品，对身体有害。