薏米绿豆粥营养价值高,但是并不是每一人都适合食用。那什么人不能喝薏米绿豆粥呢?今天,小编将为大家详细介绍薏米绿豆粥的禁忌。
薏米绿豆粥的禁忌
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因导致腹泻。
3、正在服用各类的人。绿豆的解毒成分会分解药效,影响。
4、孕妇。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇慎用薏米。
薏米绿豆粥的功效与作用
1、薏米绿豆粥有、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。
2、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有调经止痛的作用。
3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
4、薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,和作用。
5、绿豆煮汤有消暑、等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
薏米绿豆粥的做法
用料
薏米50g、绿豆100g、元贞糖适量
薏米绿豆粥的做法
1.绿豆薏米泡水3个小时左右
2.把绿豆薏米倒入砂锅
3.倒入适量的水放倒炉上大火煲
4.大火煲开,转小火煲1个半小时。
5.中间不停搅拌下。
6.煲到豆子都软了。煲好了。关火,下糖调味即可
薏米绿豆粥的家常做法
用料
薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量
薏米绿豆粥的做法
1.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米
2.放入绿豆
3.放入薏米
4.煮沸
5.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时
6.煮至绿豆开花,薏米软烂即可
7.烹饪技巧
如果您没有焖烧锅,用其他锅大火煮开后小火熬也行。
薏米绿豆粥的禁忌,就是以上为大家介绍的了,如果你是孕妇,请少用薏米绿豆粥,因为薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。体寒和正在服用的人也不要和薏米绿豆粥,会起反作用哦。