薏米绿豆粥的禁忌

2015/8/5 1588.TV百科知识

    薏米绿豆粥营养价值高,但是并不是每一人都适合食用。那什么人不能喝薏米绿豆粥呢?今天,小编将为大家详细介绍薏米绿豆粥的禁忌。

薏米绿豆粥的禁忌

    1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。

    2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因导致腹泻。

    3、正在服用各类的人。绿豆的解毒成分会分解药效,影响。

    4、孕妇。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇慎用薏米。

薏米绿豆粥的功效与作用

    1、薏米绿豆粥有、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。

    2、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有调经止痛的作用。

    3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

    4、薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,和作用。

    5、绿豆煮汤有消暑、等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

薏米绿豆粥的做法

    用料

    薏米50g、绿豆100g、元贞糖适量

    薏米绿豆粥的做法

    1.绿豆薏米泡水3个小时左右

    2.把绿豆薏米倒入砂锅

    3.倒入适量的水放倒炉上大火煲

    4.大火煲开,转小火煲1个半小时。

    5.中间不停搅拌下。

    6.煲到豆子都软了。煲好了。关火,下糖调味即可

薏米绿豆粥的家常做法

    用料

    薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量

    薏米绿豆粥的做法

    1.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米

    2.放入绿豆

    3.放入薏米

    4.煮沸

    5.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时

    6.煮至绿豆开花,薏米软烂即可

    7.烹饪技巧

    如果您没有焖烧锅,用其他锅大火煮开后小火熬也行。

    薏米绿豆粥的禁忌,就是以上为大家介绍的了,如果你是孕妇,请少用薏米绿豆粥,因为薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。体寒和正在服用的人也不要和薏米绿豆粥,会起反作用哦。

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