薏米小米粥是以小米和薏仁为原材料制作而成的粥，口味清淡。薏米和小米的营养价值都极高，那么，两者搭配做粥有哪些功效呢？接下来，小编将为大家详细讲述薏米小米粥的功效及做法。
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薏米小米粥的功效
薏米小米粥含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，并有清热作用。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
可以加入红枣哦。因为小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的，三者搭配起来，是很不错的选择，能够滋阴补气，健脾养胃。
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薏米小米粥的做法
食材
200g小米、50g薏仁
做法
1.准备200g小米和50g薏仁
2.将小米洗净，然后用水泡一个小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4.然后一次性加满水
5.用中火将水烧开
6.将沫撇掉
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了
小贴士
整个过程都是中小火，另外要时不时搅拌一下，防止黏锅底。
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薏米小米粥的功效，以及薏米小米粥的做法就为大家介绍到这里了，其实，在做薏米小米粥的时候，不妨也加点红枣，不仅滋补身体，还能美容养颜，很适合女性朋友食用哦。