女性朋友在来月经的时候很多人都会很痛苦，在经期补充营养很关键，女人在经期这几天，会出现身体上的不适和精神上的烦躁。充足的营养，女性身体才会健康。那么经期能吃蕨菜吗。
![]()
经期能吃蕨菜吗
经期可以吃蕨菜。
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的、杀菌清炎之功效；
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；
4. 蕨菜能清肠，民间常用蕨菜泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾，强健机体，增强抗病能力；
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的功效。
![]()
蕨菜的营养价值
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。每100克蕨菜所含营养素如下：热量（39.00千卡）、蛋白质（1.60克）、脂肪（0.40克）、碳水化合物（9.00克）、膳食纤维（1.80克）、维生素A（183.00微克）、胡萝卜素（1100.00微克）、维生素C（23.00毫克）、维生素E（0.78毫克）、钙（17.00毫克）、磷（50.00毫克）、镁（30.00毫克）、铁（4.20毫克）、锌（0.60毫克）、铜（2.79毫克）、锰（2.31毫克）、钾（292.00毫克）。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕。蕨菜还可以止泻，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠的作用，还可风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。
![]()
保鲜蕨菜的妙招
1、新鲜的蕨菜用水泡，但是要记得隔天更换水，也 可以晒干，干蕨菜，需要时用温水泡开就可以了。
2、处理蕨菜：可用浓度为1%的草木灰水和相应的蕨菜同时放锅内，用旺火，烧至灰水冒汽泡再延长2~4分钟即可。
3、先把配制好的草木灰水烧开后，用相应的蕨菜放入开水内烫2~3分钟。总之烫至成熟透心，卷而不断为宜。烫后的蕨菜要马上用干净的冷水（是流动的清水）进行漂洗。洗净后用漏水的溶器沥干后，晒干或待用。
![]()
经期能吃蕨菜吗？我们了解到蕨菜清肠的功能特别适合经期女性食用，因为经期女性常常有的情况，而且经期就是一个的时期，所以在经期食用蕨菜对女性的身体健康很有好处。但是有的人吃蕨菜会有不良的反应，所以女性朋友还是要根据个人体质决定经期要不要吃蕨菜。