坐月子可以吃生姜吗

2015/8/26 1588.TV百科知识

    生姜营养很丰富,但是带有刺激性辛味,那么,坐月子可以吃生姜吗?生姜辛温,坐月子期间,吃姜一次不宜过多,刚生完小孩应以清淡饮食为主。

坐月子可以吃生姜吗

    产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。另外,姜水洗浴还可以防风湿。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法,是很不科学的,炎炎夏日一个月不洗头,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏。

    姜是辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少分量。要适时、适量、适度食姜。适时:待恶露转为颜色淡黄色或白色为宜。适量:以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,不宜饮用浓姜汁。适度:指饮用时间不宜太长,—般持续10天左右即可。阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。

坐月子吃生姜的做法

    一:鲫鱼豆腐汤

    食材

    活鲫鱼500g,豆腐200g,油适量,盐适量,香菇数朵,胡椒粉适量,花椒适量,红辣椒数个,料酒1勺,生姜适量

    鲫鱼豆腐汤的做法

    1.鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。

    2.用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片、花椒。

    3.放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。

    4.鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒,放入干辣椒(不喜勿加),水发香菇。大火煮开后,改小火炖制。

    5.炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉(不喜勿加),香菜段即可出锅。

    6.鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。

    二:姜炒鸭片

    原材料:鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根

    调味料A:料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许。B:酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙

    做法:

    1、鸭肉切薄片。拌入调味料A腌20分钟。然后过油捞出沥干。

    2、嫩姜切片。葱切小段。

    3、热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀。

    4、起锅前再加入葱段,翻炒几下即可。

    用餐提示:嫩姜的外皮洁白、节少、质地较嫩。直接切片使用即可。

    坐月子可以吃生姜吗?看了介绍我们知道,坐月子期间是可以吃生姜的,但生姜辛温,一次不能吃太多哦。刚生完宝宝,产妇的饮食应以清淡为主,鲫鱼豆腐条和姜炒鸭片都是大补的食物,产妇不妨多吃一些补充一下身体。

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