虾米紫菜汤是一道快手菜,虽然做法简单,但是营养口味一个都不差,可补钙补气补碘,适合所有人,尤其是老人、孩子、孕妇。大家知道虾米紫菜汤怎么做好吃吗?请看下文。
虾米紫菜汤的做法一
主料
虾皮3g,干紫菜5g
辅料
油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,大蒜适量
步骤
1.备好食品材料:紫菜、虾皮、葱姜蒜。
2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。
3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。
4.舀上几勺高汤入锅。
5.放入虾皮。
6.待烧开,下紫菜。
7.再开,加盐调味起锅。
8.盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
小贴士
1.各人认虾皮本身就是很鲜的,没有必要用味精等调鲜品。
2.没有高汤可用水代替。
3.不想动火可用开水冲泡,口味上略差一点,这只是各人认为。
虾米紫菜汤的做法二
主料
紫菜20g,虾米50g
辅料
葱3g,姜3g,盐4g,香油4g
做法
1.紫菜撕小块清水略泡沥干虾米用温水浸泡片刻捞出姜切片葱切好。
2.锅内放水烧开后放虾米。
3.再放紫菜姜。
4.放葱、盐。
5.出锅前点香油。
虾米紫菜汤的做法三
食材和调料
虾米、紫菜、腐竹、盐、大蒜、辣椒、洋葱
做法
1、先制作一碗清汤。
2、大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。
3、锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。
4、平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。
5、将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。
6、腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
虾米紫菜汤怎么做?虾米紫菜汤的做法简单,而且营养丰富,清淡鲜美,开胃。虾米紫菜汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间的食疗汤。