虾米紫菜汤怎么做

2015/9/9 1588.TV百科知识

    虾米紫菜汤是一道快手菜,虽然做法简单,但是营养口味一个都不差,可补钙补气补碘,适合所有人,尤其是老人、孩子、孕妇。大家知道虾米紫菜汤怎么做好吃吗?请看下文。

虾米紫菜汤的做法一

    主料

    虾皮3g,干紫菜5g

    辅料

    油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,大蒜适量

    步骤

    1.备好食品材料:紫菜、虾皮、葱姜蒜。

    2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。

    3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。

    4.舀上几勺高汤入锅。

    5.放入虾皮。

    6.待烧开,下紫菜。

    7.再开,加盐调味起锅。

    8.盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。

    小贴士

    1.各人认虾皮本身就是很鲜的,没有必要用味精等调鲜品。

    2.没有高汤可用水代替。

    3.不想动火可用开水冲泡,口味上略差一点,这只是各人认为。

虾米紫菜汤的做法二

    主料

    紫菜20g,虾米50g

    辅料

    葱3g,姜3g,盐4g,香油4g

    做法

    1.紫菜撕小块清水略泡沥干虾米用温水浸泡片刻捞出姜切片葱切好。

    2.锅内放水烧开后放虾米。

    3.再放紫菜姜。

    4.放葱、盐。

    5.出锅前点香油。

虾米紫菜汤的做法三

    食材和调料

    虾米、紫菜、腐竹、盐、大蒜、辣椒、洋葱

    做法

    1、先制作一碗清汤。

    2、大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。

    3、锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。

    4、平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。

    5、将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。

    6、腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

    虾米紫菜汤怎么做?虾米紫菜汤的做法简单,而且营养丰富,清淡鲜美,开胃。虾米紫菜汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间的食疗汤。

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