薄荷的种类及图片

2015/9/21 1588.TV百科知识

    在我们日常生活中,薄荷是很常见的一种植物,在中国,薄荷主要以江苏、安徽两省产量。那么,薄荷的种类有哪些呢?其实,世界上薄荷的种类有30种。接下来为大家介绍一下薄荷的图片。

薄荷的种类

    世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,的薄荷产自英国。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

    胡椒薄荷:花穗呈紫色,株高为30-90厘米。

    苹果薄荷:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名,株高为60-90厘米。

    绿薄荷:花穗呈白色,清淡的香味,叶脉明显,株高为60-100厘米。

    普列薄荷:花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10-40厘米。

    鳯梨薄荷:叶面有粉绿色的斑点,因为外形漂亮美观常用来当作观赏用,株高为10-50厘米。

    柠檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

    所有的薄荷都能泡水的!北方也可以栽植薄荷的!

    食用薄荷有胡椒薄荷,留兰香薄荷,土薄荷,苹果薄荷等等,种类繁多。其中,留兰香薄荷不含薄荷脑,刺激不大,所以目前牙膏多添加它,防止牙齿敏感患者难受。泡茶胡椒薄荷是不错的选择,特别是早上饮用,特别提神。做菜,胡椒也不错,留兰香的应用也很大。

薄荷的图片如下:

(图为薄荷)

(图为薄荷)

薄荷的价值

    食用价值

    薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。

    如:薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

    薄荷豆腐,功效:可伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

    薄荷鸡丝,功效:消火解暑。

    薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

    鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。

    薄荷汤,功效:解毒败火。

    薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。

    此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

    另外,薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

    药用价值

    薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

    薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致,但小剂量食用却有助于睡眠。

    薄荷的种类共有30种,不清楚的的朋友可以了解一下哦。喜欢薄荷的朋友可以用薄荷代茶,清爽可口哦。更多薄荷信息可参考火爆粮油调味品招商网。

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