螃蟹和榴莲可以一起吃吗

2015/9/29 1588.TV百科知识

    螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。但是,螃蟹不能随便吃,要知道一些禁忌,就可能限度地减少吃蟹后出现的问题。那么螃蟹和榴莲可以一起吃吗?

螃蟹和榴莲可以一起吃吗

    榴莲和螃蟹不宜一起吃,因为螃蟹是属于性寒食品,榴莲是属于性热的水果,但是两种食物都是高蛋白食物,吃多了会增加肾的负担。所以不要多吃。

螃蟹忌食人群

    1、肝炎患者不宜食螃蟹。

    2、心血管病人忌吃螃蟹。

    3、有、发热的人不宜吃蟹。

    4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。

    5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。

    6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。

    7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。

    8、老年人不宜多食螃蟹。

食用螃蟹的禁忌

    1、忌食死蟹。河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、、腹泻。

    2、忌食生蟹。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。

    3、忌食隔夜蟹。螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹现蒸现吃,一般不要超过4小时。

    螃蟹和榴莲可以一起吃吗?榴莲和螃蟹不宜一起吃,因为螃蟹是属于性寒食品,榴莲是属于性热的水果,但是两种食物都是高蛋白食物,吃多了会增加肾的负担。所以不要多吃。

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