海参饺子是中国传统食品，以海参精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。那么大家知道海参水饺怎么做吗？了解海参水饺的做法吗？请看下文。
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海参水饺的做法一
主料
海参2个
调料
食盐适量，调和油适量，鸡蛋1个，洋葱适量
做法
1.2条鲜海参。收拾好备用。
2.鲜肉备用
3.把海参切成小丁。
4.洋葱和生姜备用。
5.把肉跺成沫，加入姜跺成沫。
6.把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
7.加入适量的盐，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。
8.配料备用。
9.用面和酵母和面。
10.和好的面团醒一会。
11.把面揉成面条，分成剂子。
12.饺子皮擀好。
13.先拿一块饺子皮，放在左手上。
14.先把中间捏起来。
15.然后捏右边的第一个褶子
16.接着捏第二个褶子，第三个……
17.捏第四个。
18.一个褶子捏完，饺子也就包好了半边啦。
19.水烧开，放入包好的饺子。
20.配上醋，可以食用。
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海参水饺的做法二
主料
海参50g，鸟贝肉100g，韭菜300g，鸡蛋100g，小麦面粉600g
辅料
油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，五香粉适量
步骤
1.面粉放适量盐，用温水调成团，醒一醒。
2.鸟贝洗净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿。
3.韭菜洗净切碎备用。
4.海参我用的新鲜的冰过的，化好之后，去掉内脏。
5.海参切碎。
6.全部材料放到一起。
7.放适量花生油。
8.适量盐。
9.适量味精。
10.适量酱油。
11.适量五香粉。
12.搅拌均匀。
13.面揉好之后，分成大小一致的小剂子，擀皮。
14.拿起一个饺子皮，放适量的菜，对着捏好就可以了。
15.很快就包好很多。
16.锅中水烧开，煮饺子，几乎都是熟的，开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了。
注意事项
1.海参一定要洗净，用高压锅煮一会，肉会软烂一些，容易消化。
2.煮饺子不用住的时间很长，可以根据饺子的大小来定。
3.不用放很多的海参，营养过剩也不好，按照一人一个就可以了。
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海参水饺怎么做？上文就是海参水饺的做法介绍。海参水饺有、滋阴、，改善血液循环、延缓衰老、抗氧化等功效哦。