豆浆可以放红糖吗？这个问题可能有很多人都不知道，豆浆是我们生活中经常食用的一种食物，那关于豆浆里面加红糖的问题，现在小编跟大家分享一下豆浆为什么不可以放红糖。
![]()
豆浆可以放红糖吗
豆浆可以放红糖吗？答案是否定的，但是关于豆浆为什么不能加红糖，大家也许知道的并不仔细，那小编就跟大家一起来了解大家了解一下关于豆浆和红糖的相关知识吧。豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。
![]()
豆浆加红糖不易吸收
豆浆可以放红糖吗？加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，从而使豆浆里的营养不易被人吸收。白糖则不会有这种现象。所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分（AAS）是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
![]()
豆浆为什么不可以加红糖
豆浆可以放红糖吗？豆浆性质偏寒，、嗝气和肾功能不好的人，少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。此外，豆浆还有很多禁忌，比如，未煮熟的豆浆不可以饮用，鸡蛋和豆浆也是不可以共存的，因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。还有很多的禁忌都需要大家注意。
![]()
在我们生活中时常会喝豆浆，豆浆可以放红糖吗？其实我们在喝豆浆时常常会犯错，喝豆浆时不要加红糖和鸡蛋，加了红糖或者是鸡蛋的豆浆，不容易被人体吸收，降低了人体对营养的吸收。