银耳红枣汤可以放红糖吗,红糖银耳红枣汤的做法

2015/10/17 1588.TV百科知识

    我们平时食用的银耳红枣汤大多数都是加入的冰糖,那么银耳红枣汤可以放红糖吗?小编很是好奇,这个组合到底可不可以,为此小编特意查询一番,现在跟小编一起来学习红糖银耳红枣汤的做法吧!

银耳红枣汤可以放红糖吗

    银耳红枣汤可以放红糖吗?大枣和红糖是生热的,银耳属于滋阴清肺,是女性滋补的佳品。此外对皮肤也有好处,确实非常的管用,胜过任何的化妆品,能增强保肝养胃、美容养颜的作用的红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含铁量是白糖的3.6倍。

    红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

红糖银耳红枣汤的做法

    银耳红枣汤可以放红糖吗?放冰糖,但也可以放红糖食用,。原料有银耳20克、红枣10个、枸杞15克、红糖15克。

    步骤

    1、银耳洗净后用温水泡发15分钟,再去掉蒂撕成小块;

    2、红枣、枸杞洗净备用;

    3、砂锅中放入银耳、红枣,加入足量清水,煮沸之后转小火炖1个小时;

    4、放入枸杞、红糖,再继续煮10分钟即可关火。

红糖银耳红枣汤的营养分析

    银耳具有强精、、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、之功效。它有保护肝脏功能,它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、之功。

    红枣味甘性温、归脾胃经,有补中、养血、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

    红糖性温、味甘、入脾,具有、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。

    红糖银耳红枣汤的做法十分简单,对于银耳红枣汤可以放红糖吗?这个问题相信现在大家已经没有了疑问,此外红糖银耳红枣汤有很好的营养价值,红糖红枣还有银耳都是对人体有益处的食物,可以经常食用。

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