转基因大豆油价格昂贵,在市场上比较畅销。那么,转基因大豆油好吗?针对这个问题,存在很多疑问,究竟好不好,下文见分晓。
转基因大豆油好吗
不好。1、转基因技术使不同物种的基因相互融合,人们无法控制它的后果,可能造成基因污染,引起生物安全问题;2、可能在人体内潜伏着毒性,对人体长期的影响是无法估测的;3、某些人可以对转基因食物产生过敏反应;4、转基因的营养价值、对的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。
转基因大豆油的危害
1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染,使人类感染动物的疾病,带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒,为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重,不得不加倍慎重对待。
2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与大豆相比有较大的变化,如植物凝血素提高了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7,而蛋白质和苯丙氨酸明显下降,维生素B2复合体胆碱的含量低29等,这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢,使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似钓化学物质,它会破坏人体,导致人体生殖器官异常,并损害免疫系统。此外,有证据表明,转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2的成年人和4—6的儿童发生过食品过敏,而90的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因,如果这些标记基因进入人体,则有可能转移到有害的致病菌中,从而使它们产生耐的能力,降低的临床有效性,也可能使人体对很多产生抗性。
5、转基因大豆中存在未知DNA,可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围,转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化,当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
转基因大豆油好吗?通过介绍相信每个人心中都有答案了吧?转基因大豆油还是存在很多安全隐患的,因此,不要光凭价格昂贵就说明是好油,好不好要看它的营养价值。