生姜红糖大蒜水是由姜、蒜、红糖为主要食材做成的一道菜品，属于家常炖品。那生姜红糖大蒜水有什么好处呢？简单说，它祛痰止咳，止呕，适用于百日咳，现在跟着小编一起走进生姜红糖大蒜水的世界。
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生姜红糖大蒜水有什么好处
生姜红糖大蒜水有什么好处？又是怎么做的呢？生姜红糖水的家常做法有很多种，但是很多朋友都没有加入大蒜，其实加了对于有咳嗽的朋友来说效果是相当好的，今天就详细讲解一下它的具体做法和功效。现在天气降温加上风吹受凉，容易引起风寒感冒。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且。生姜红糖水的做法简单，驱寒暖胃，对于风寒感冒的人有很好的作用。此外，生姜红糖大蒜水对人胃痛有朋友来说适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。
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生姜红糖水的做法
1.首先我们把生姜去皮洗净，并切成丝备用。
2.大蒜洗净，拍碎待用。
3.在锅中加入一大碗水。
4.姜丝放进去，开始煮。
5.等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。
6.这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。（如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加大蒜了）
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生姜红糖大蒜水的功效
1.大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2.红糖性温、味甘、入脾，具有、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。
3.生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
4.姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮； 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。
这个生姜红糖大蒜水也可以说是一道药膳，跟小编一起了解了生姜红糖大蒜水，现在都知道生姜红糖大蒜水有什么好处了，那风吹受凉，风寒感冒等症状就可以熬一碗生姜红糖大蒜水。