大葱营养价值颇高,其耐寒抗热,适应性强,四季均可上市,大葱的功效葱不仅味道鲜美,而且具有医疗功效。可搭配各种食物。那蜂蜜和大葱能一起吃吗?
蜂蜜和大葱能一起吃吗
蜂蜜和大葱不能一起吃。药书中有‘蜂蜜和葱共食,腹胀欲死’之类的记载,因为蜂蜜湿热,加上葱的辛甘发散,一起配合服用后的效果便是湿热发酵,膨胀难消。从而引发消化问题。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:蜂蜜具有补中、、止痛、祛热、解毒、美容等功效。对肺燥咳嗽、肠燥、胃脘疼痛、鼻渊、口疙、汤火、解乌头毒等有良效。古代有葱与蜂蜜不可同服的记载,也有关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、、腹泻等急性胃肠炎症状的报道。因此蜂蜜不能与葱一块吃。
大葱不能和什么一起吃
1、豆腐
小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。很多人认为,葱与豆腐同吃,味道清香,诱人食欲。有些人烧豆腐时,也往往放一些葱花调味,其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、狗肉
狗肉性热,助阳动火。葱性辛温发散、利窍通阳,两者配食,益增火热。葱炖狗肉,很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、枣
葱与枣相克。《大明木草》中记载:“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。
4、梅
葱与梅相克。同食会产生复杂的生化反应,对健康不利。
5、红枣、鱼
红枣性平,能滋补脾胃,养血,与鱼葱同食会导致。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥不要吃。
6、大蒜
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现、腹泻等症状。
7、公鸡肉
葱与公鸡肉相克。公鸡肉性味甘温,富含多种激素。而葱辛温助火,故狗肉、公鸡肉不要与葱同食,否则易上火而伤身。
8、蜂蜜
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
9、何首乌
葱与何首乌相克。葱与何首乌同食,不利于身体健康。因此,服用何首乌就要根据医嘱才可放心服用。
10、山楂
葱与山楂相克。葱与山楂同食,容易使人。
11、六味地黄丸
服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜味辛、性温,能通阳、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、、阴寒、虫积内阻、痢疾等有较好的作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!
不宜食用大葱人群
一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人应慎食。表虚、多汗者也应忌食。
蜂蜜和大葱能一起吃吗?因为蜂蜜湿热,加上葱的辛甘发散,一起配合服用后的效果便是湿热发酵,膨胀难消。从而引发消化问题。