绿豆怎么发豆芽？很多朋友喜欢吃酸辣绿豆芽，但如今在市场上买的绿豆芽质量都不是很好，很多都是用催化剂发的，那么，怎么自己发绿豆芽呢？让我们来了解一下具体做法。
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自发绿豆芽的做法
食材
绿豆300g、水适量
步骤
1.将绿豆洗净，放入碗中，加入适量水。
2.浸泡至绿豆破皮。
3.倒入淘米的盆中，用这个发绿豆芽滤水时超方便的，而且不用像用塑料瓶子那样，发完了还得剪瓶子才能把豆芽取出来。
4.将水通过滤水的孔滤出去。
5.将干净的吸水的纱布浸入水中，不完全挤干水分，再盖在绿豆上。
6.一天至少将纱布投一次，至少往纱上洒少许水三次，保持湿润，但不要让绿豆内浸入水。
7.接下来每天都照6的方法做
8.第三天就可以了，如果喜欢吃水一点的，可以再发一两天。
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发绿豆芽的做法
用料
绿豆150克、水适量
自发绿豆芽的做法
1.绿豆适量均匀地铺在豆芽机里
2.每天换水一次
3.第3天可以取出了，一把一把地拔出它们
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绿豆芽怎么发？以上小编为大家介绍了两种绿豆芽的发法，希望大家可以对此做一个参考，其实很简单哦，你成功。