桂鱼是发物吗？有些人很疑惑，都没有听说过，没见过，也没有吃过，谁知道死不是发物呀，只是听别人说过，桂鱼被人们成为名贵的鱼，并且营养价值比较高，接下来我们就带着这个问题来探讨一下，桂鱼是发物吗？
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桂鱼的由来
鳌（ao）花鱼又叫桂鱼、鳜（gui）鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中美丽的一种鱼。
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发物的含义
所谓“发物”是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
桂鱼是发物吗？
发物一般指牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物；桂鱼为淡水鱼，可以适量食用；桂鱼不是发物，可以适当的吃，不能吃羊肉，海鲜等。
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所以，事实已经证明，桂鱼是发物？这个观点是错误的，发物食肉类食品，例如：牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等，因此，桂鱼不是发物，桂鱼是淡水鱼。