圣女果既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。那大家对圣女果了解多少呢？吃圣女果上火吗？下面小编给大家详细介绍：
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圣女果上火吗
圣女果是属于温性的，不会上火。只有桔子，荔枝，葡萄是属于热性的多吃容易上火。
圣女果怎么吃不上火
一、蛋心圣女果
色泽亮丽，开胃佳品
主料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油
做法：
1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。
2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。
3.将橙子切成半圆片摆在边上，用葱花点缀。
小贴士：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容
功效：促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育。增加人体抵抗力。
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二、菠萝圣女果酸甜排骨
圣女果清甜，排骨醇香，配以菠萝，酸甜开胃，大快朵颐。
用料：
排骨500克，菠萝半个，圣女果6个，黄瓜一小段，鸡蛋1个，生粉若干，糖，醋，番茄酱，油，盐，酒，生抽，生姜
做法：
1.排骨用流动水冲泡至没有血水，沥干水分，放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀，腌1个小时。
2.菠萝切小块，用淡盐水浸泡30分钟后，捞起沥干水分；黄瓜切小丁；圣女果清洗干净后对半切开。
3.把鸡蛋磕进大碗，搅散，加入生粉，搅拌成糊状。
4.把鸡蛋糊倒进排骨中。
5.拌匀，让每块排骨都沾上鸡蛋糊。
6.小奶锅里放油，烧至大热，夹排骨放进锅里，一块一块地放，以免粘连，先大火炸下，等定型后再转小火炸熟。
7.分3次把排骨炸好，捞起沥油晾凉。
8.重新把油烧热，倒进排骨，大火复炸1分钟左右。
9.炸好的排骨沥干油。
10.用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁，差不多有半碗。
11.热油锅，爆香姜片。
12.加入切丁的黄瓜，煸炒至黄瓜断生。
13.倒入调味汁，煮开，关火。
14.倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让每块排骨都沾上调味汁。
15.倒入菠萝和圣女果。
16.全部材料翻拌均匀即可。
小贴士：排骨需要一块块的放，不然会粘在一起。
功效：健胃消食，，凉血平肝，养血和增进食欲。
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圣女果上火吗，圣女果怎么吃不上火介绍到这了，其实在饮食上面很多时候我们经常吃的食物，虽然可以给自己的身体健康带来用，但是有些吃太多的话是很容易出现上火或者其它的问题的，因此在饮食上面一定要注意这些问题。