鸡蛋原本是营养很全面的食物，但是有很多宝宝第一次吃鸡蛋就会出现过敏的情况，那宝宝对鸡蛋过敏怎么办呢？为什么容易鸡蛋过敏呢？下面我们来看婴儿鸡蛋过敏症状有哪些？宝宝在吃鸡蛋有哪些需要注意的事项？
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宝宝对鸡蛋过敏怎么办
如果是发生这种情况，就不应该再给孩子喂食鸡蛋，是连含有鸡蛋成分的食品也不要吃。如果是过敏表现比较严重（比如全身皮疹、红痒、甚至呼吸心率异常）等，需要及时就医。也可以进行口服疗法，可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上，食其一份，如无症状发生，则逐日增加食量；或每周一两次，小量食用，逐渐增加量。总之，增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月，有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意，以后也应避免大量食用，以免复发。
婴儿鸡蛋过敏症状
宝宝蛋白质过敏的症状主要是表现在胃肠道、皮肤和神经系统方面：
1、胃肠道症状：恶心，呕吐，，腹胀，腹泻，黏液样或稀水样便，个别宝宝还会出现过敏性胃炎及肠炎，乳糜泻等。
2、皮肤症状：皮肤充血，湿疹，瘙痒，荨麻疹，血管性水肿。这些症状容易出现在面部，颈部，耳部等部位。
3、神经系统症状：如，头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
宝宝为何容易鸡蛋过敏
鸡蛋过敏症是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会自然消失。
过敏者的免疫系统将鸡蛋包含的蛋白质视为危险，并产生抗体抵御它。它通过释放疫球蛋白E打击入侵者。这些抗体反过来又会释放组胺等化学品予以反击。问题是，释放这些化学品会给呼吸、胃肠道和心血管系统产生不利影响。所有鸡蛋过敏症状都会在皮肤上明显表现出来。
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宝宝吃鸡蛋的注意事项
一、婴幼儿不宜吃太多鸡蛋
很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。
婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。
二、不宜将蛋黄作为第一次辅食
第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。
三、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清
需要注意的是，一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
四、不宜吃未煮熟的鸡蛋
给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌“和”肠炎沙门氏菌“，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉严重，伴有高热，疲乏等。
此外，民间有”生鸡蛋小儿“的说法，事实上，这样做不仅治不了，还会发生”弓形虫“感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起<心肌炎、斑、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。
五、不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。
六、发热病儿不宜吃鸡蛋
鸡蛋蛋白食后能产生”额外“热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。
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很多家长为了给孩子补充营养，都喜欢给孩子吃鸡蛋，但是有的宝宝在吃完鸡蛋会出现过敏的症状，那宝宝对鸡蛋过敏怎么办？又有哪些症状呢？我们要充分的了解婴儿鸡蛋过敏症状，及时的根据孩子的体质制定饮食。