牛奶是常见的营养饮品之一，常喝牛奶可以帮助我们及时补充身体所需钙质，每天一杯牛奶，可以让我们的身体更为强壮。而香蕉是受人们喜爱的水果之一，经常吃香蕉不仅有益于大脑的发育，还能有效防止，促进胃消化，那这两种神奇的东西究竟能不能在一起吃呢，下面就让我们一起来听听专家是怎么说的吧。
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很多人都喜欢把牛奶和香蕉打成糊糊状当代餐吃，其实这样吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的话就会造成或者是脱水的现象。因为在牛奶里面的蛋白质80属于酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下的时候，也就是当牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。
香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致或腹泻。
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看过了专家的解答后，大家的担心就迎刃而解了，想必您已经意识到，香蕉可以同牛奶一起吃，不仅可以吃，而且还能吃出健康，所以我们应该利用这两种东西让自己变得更加健康，而且相比之下比单吃一种食物更健康，所以请大家放心食用吧！