雪莲果的营养价值很高，这样食物在吃的时候，对身体有着很好的帮助，不过在对它选择的时候，也是要对它先进行了解，这样吃的时候，对身体才不会有损害，那雪莲果的功效与作用及食用方法都有什么呢，它的食用方法也是比较多，对它在吃的时候，都是可以放心进行的。
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很多人对雪莲果的功效与作用及食用方法并是不很清楚，在选择它之前，也是要先对它进行了解，使得吃雪莲果的时候，都是可以知道它对自身有着怎么样的帮助。
雪莲果的功效
除寒，，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。③《四川中药志》：除寒痰水饮，，，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。④《新疆中草药手册》：通经，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。
雪莲果的作用
雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的作用，有降压作用；注射液、总黄酮有较强的镇痛作用；煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠；煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢；煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
食用方法
雪莲果鸡蛋糖水
材料
红枣8个，桂圆[干]15个，雪莲果一根，鸡蛋一个
做法
1.雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。
2.桂圆干去壳，放小碗里备用。
3.红枣用开水烫软，洗净。
4.把左右食材放进锅里，炖一小时左右。
5.起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。
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以上就是对雪莲果的功效与作用及食用方法详细介绍，吃这样的食物是可以放心选择的，而且它的食用方法，以上也是有着详细说明，在吃的时候，完全可以按照以上方法进行，但是要注意，吃雪莲果不能过多选择，适量吃。