鸡骨草是一种野生的之物，常见于华南地区，具有比较有效的清热利湿、益胃健脾的功能，尤其是在夏季的时候，作为煲汤的食料的食材，很多人都喜欢用鸡骨草煲猪横利，营养价值更加高，对人们的身体可以起到很大的功效，现在就详细的去了解一下它的功效表现。
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因为鸡骨草煲猪横的两种食材，都可很好的帮助我们，对于非常容易上体质的人来说，这一道菜可以说是再好不过的了。平时在家的时候，大家不妨都尝试做做这一道美食吧。
鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性等。
鸡骨草的功效
鸡骨草性微寒味甘、淡，具有，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。
猪横脷的功效
猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺，泽颜面色。性味甘、平。
主治：脾胃虚弱，，（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。
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鸡骨草煲猪横比较适合春夏潮湿季节食用，因为这这样的季节，人们很容易出现上火，风湿骨痛等问题，因此这一道鸡骨草煲猪横就是营养健康，而且可以有效的解决这些身体疾病还有不适的问题美味食物。