四季养生粥顾名思义分为：春季养生粥、夏季养生粥、秋季养生粥和冬季养生粥。我们会根据不同的季节，采取不同的制作方法，让这些粥可以充分的发挥它们的作用，让我们也可以起到养生的功效。
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春季养生粥
百合粥
材料：百合20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
夏季养生粥
绿豆莲藕粥
材料：绿豆30克粳米100克莲藕1/2节清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
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秋季养生粥
山药扁豆粥
材料：山药40克扁豆40克大米1杯高汤5杯
调料：盐
1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
冬季养生粥
龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗枸杞10克莲子15粒大米1杯清水5杯
调料：冰糖
1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟；
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥，午餐晚餐都可做主食。
现在我们也了解到了四季养生粥的做法，我们只需要根据不同的季节，采取不同的制作方法，就可以轻松的起到养生的作用。不仅仅可以滋补我们的身体，同时也可以达到预防和疾病的作用。