如果你家里买的是多功能的榨汁机,那么你就不用买豆浆机来榨豆浆了。那么榨汁机怎么榨豆浆呢?可能很多人都还没试过,那今天小编就跟教大家怎么用榨汁机榨豆浆,以及其需要注意的事项。
榨汁机榨豆浆的方法
榨汁机主要是榨水果汁,豆子其实和水果是一样的,只是豆子硬度比较大,豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间,豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里,加水打,然后上锅煮沸,这样就能打出可口的豆浆了。
方法一
榨汁机榨豆浆的操作步骤是这样的:
1、先将黄豆洗干净之后再泡胀,榨汁机插上电源,再将一只大杯子放出汁口那,然后将黄豆塞进贮存管子内,适当留一些空间不宜塞得过满,用塞子堵上,这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。
2、开动电源开关,将速度档位调到三,这样磨豆浆快又细,边磨边加水,等批豆磨完了再放第二批进去,以此类推,直至黄豆磨完。
3、榨汁机可以榨豆浆吗?当然,操作过程中必须注意的是,还要到水200ml左右,直到把榨汁机内的豆浆流完。刚榨出来的豆浆不能吃,必须在锅中煮一点时间知道沸腾之后再关火,然后再加糖或者加盐,这样香甜可口的豆浆就完成了。
用榨汁机榨豆浆要注意以下三点:
1、黄豆一定要用水泡透,否则不能用,在榨之前可以用小火将泡透的黄豆煮3-5分钟。
2、用磨豆浆的黄豆是生黄豆而不能是熟黄豆;
3、豆浆榨好后一定要煮熟,否则不但不香而且容易吃坏肚子。
方法二
1.首先将黄豆泡上6个小时左右。
2.将豆浆杯装在底座上(杯子卡在底座上,钢丝网卡在豆浆杯里面)。一定要卡紧,否则刀片旋转的时候会很危险。
3.给豆浆杯盖上盖,留出一个小口放黄豆。
4.从小口里给杯里装泡好的黄豆,黄豆装至钢丝网二分之一处。
5.装好豆子后,给杯里加水,水量以盖住黄豆为准。有经验之后,可以随意调节水量(想稠点就少点水,否则水多点)。
6.给豆浆杯盖上小盖。
7.点按钮开始打豆浆(不要连续打豆浆太久,每次打尽量在50秒之内,长时间打豆浆会产生高温烧坏豆浆机)。
8.看到杯内豆浆水上面的泡沫大概在一指高了就停止打浆(打好了)。
9.把豆浆倒出煮至沸腾就可以了(注意煮豆浆的时候会产生很多气泡,水会扑出来,要注意掀锅盖)。
做法三
首先将黄豆用水泡上七至八小时,然后用榨汁机将泡好的豆子打磨30秒左右,滤出豆渣,将滤好的豆浆放在火上煮一下就可以饮用啦!
其中煮豆浆的要领
浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后,就可以下锅去煮了。磨好的黄豆如果不先过滤,连豆渣一起煮的话,豆渣很容易会沈淀在锅底而烧焦,使得豆浆出现焦味,所以煮时要一直不停地搅动,比较麻烦,但是煮出来的豆浆很好喝。
家里有榨汁机的朋友,你是不是好不知道榨汁机怎么榨豆浆呢?煮豆浆时让它多煮沸几次,可以去除豆子的青涩味道。当豆浆煮沸时会冒出来,这时先将炉火关小,稍待一会让豆浆凉一点